segunda-feira, 18 de março de 2013

O Recanto da Costela – Campinas



A matéria de hoje é indicação do amigo e seguidor deste Blog, Fabiano Madureira, que tratou de me comunicar rapidamente sua aventura gastronômica no Recanto da Costela e ainda me mandou uma foto da danada.
Como eu nunca tinha ouvido falar do tal restaurante, fiquei curiosa para conhecê-lo e não demorei muito a ir.
Prestes a completar 3 anos de funcionamento, o Recanto da Costela está localizado em uma bela esquina no Jardim Nova Europa. O restaurante possui um amplo e rústico salão bem arejado e confortável.

Entrada com Farofa, Vinagrete, Cebolete e Pãozinho

Como não poderia ser diferente, o carro-chefe é a costela de ripa, mas o cardápio oferece também pratos preparados com carnes bovina e suína, peixes, aves e porções. Muita procura tem também o Pintado na Brasa e o Filé a Parmegiana.
Todos os pratos são completos, com ótimos acompanhamentos e podem ser pedidos individuais ou para duas pessoas.


Salada de Rúcula, Alface e Cebola

Dicas da Mi:
  • Costela do Recanto (acompanha arroz carreteiro, feijão tropeiro, vinagrete, cebolete, farofa, pãozinho e salada de rúcula com alface e cebola)
  • Filé a Parmegiana (acompanha arroz, vinagrete, cebolete, farofa, pãozinho e salada de rúcula com alface e cebola)
  • Pintado na Brasa (acompanha arroz à grega, vinagrete, cebolete, farofa, pãozinho, molho tártaro e salada de rúcula com alface e cebola)
  • Picanha Grelhada (acompanha arroz, vinagrete, cebolete, farofa, pãozinho e salada de rúcula com alface e cebola)


Deliciosa Costela de Ripa

De entrada rapidamente foi servida a salada de rúcula, alface e cebola, que estava bem caprichada e com um tempero muito gostoso.
Logo em seguida já chegou uma bonita costela, servida em uma chapa, em uma boa porção. A costela estava deliciosamente macia e conforme eu comia, sentia a sensação de já conhecer todos aqueles sabores.
Foi então que após a refeição, conversei com o rapaz que nos serviu, o Sinval.
Para nossa surpresa, ele nos contou que é o proprietário do Recanto, juntamente com seu irmão Regis, que também estava servindo as mesas. Os dois trabalharam por quase 20 anos no Colonial Grill, ganharam experiência e resolveram arriscar abrindo o próprio negócio.
Bingo!!! Eu sabia que conhecia aquela costela e seus acompanhamentos.

Arroz Carreteiro e Feijão Tropeiro

O Recanto da Costela caiu no gosto dos moradores da região e foi conquistando novos clientes a cada dia.
Aos finais de semana, é comum ter filas na hora do almoço e durante a semana, no horário do almoço, a casa trabalha com pratos executivos, com preços bem atrativos.
A casa não abre somente segunda e domingo a noite, nos demais dias funciona normalmente para almoço e jantar.
Gostei muito do Recanto da Costela e só posso desejar sucesso a essa dupla de irmãos batalhadores.



O Recanto da Costela - $$
Rua São Bernardo do Campo, nº 558 – Jardim Nova Europa
Campinas – SP
Tel (19) 3238-7239
www.orecantodacostela.com.br

7 comentários:

  1. Já fui lá, comi bem e bastante. O preço é bom, principalmente considerando a qualidade da carne. De quebra tem o ponto de ônibus ao lado da porta de entrada, um verdadeiro fumódromo com cobertura contra chuva.

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    1. Olá Daniel
      Também gostei muito do Recanto da Costela!!!!
      kkkk...boa essa do fumódromo!
      Obrigada pela visita no Blog e por seus comentário!
      Abraços
      Mi

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  2. Descobrimos o Recanto da Costela, há mais ou menos 6 meses, em um guia de bairros. Um domingo comum, na hora do almoço, estava lendo o jornalzinho e lá estava a propaganda do restaurante, perto de casa e como não sabíamos pra onde ir, resolvemos experimentar. Um verdadeiro show a comida desse lugar. Não só a costela, mas qualquer carne que se come lá é simplesmente divina. Além da carne ser hiper macia e saborosa, tem também o feijão tropeiro, o pão de alho,e o espeto de cebola.Tudo é excelente além do atendimento que é nota 10. Vale a pena conhecer. Sandra

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    1. Olá Sandra!!!
      Também fiquei muito satisfeita com o Recanto da Costela!!!!
      E é sempre bom conhecer novos lugares.
      Obrigada pela visita no Blog e por seus comentário!
      Abraços
      Mi

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  3. ola o recanto convida voce a aproveitar a promoçao de picanha fatiada para 2 pessoas de segunda a sexta 44,90

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